경상북도 경산시 용성면 매남리 에서 마을의 안녕을 위해 지내는 마을 제사. 매남리 동제 는 경산시 용성면 매남리 에서 정월 보름 구룡산 줄기의 조산에 지내는 동제 이다. 매남리 에서 언제부터 동제 를 지냈는지에 대해서는 알 수 없다. 매남리 동...
경상북도 경산시 에서 흑염소 고기를 이용해 만드는 탕 요리. 경상북도 경산시 에서 즐겨먹는 염소탕 은 흑염소 고기를 이용해 끓이는 탕요리이다. 우리나라의 염소는 중국 으로부터 서해안 지역을 통해 삼한 시대 말경 유입된 것으로 추정된다. 흑염소 고기는 저지방으로 단백질, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부해 허약한 ...
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